さつまいも日記。

サツマイモ。さつまいも。薩摩芋。

紅娘ゴールド

紅娘

 

交配:「大栄愛娘」の選抜育成

特徴:ねっとり/ 10  ホクホク/0

果肉:オレンジ色

皮:濃い紅色で薄い

調理方法:電子レンジ200wで40分

 

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「大栄愛娘」の変異から派生した新品種です。

JAかとりから発売されています。

 

 

焼く前の断面はほんのりオレンジがかっているかな?程度なのですが、火を入れるとかなり濃いオレンジになります。

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甘みも強く、ねっとり系のおいもです。

安納芋に見た目は似ていますが、安納芋よりクセもなく皮の厚みも薄いです。

 

個人的にはかなりおすすめの品種ですが、新しいこともありまだあまり市場に出回っておりません。もし見つけたらぜひ食べてみてください。

 

 

 

 

このブログについて

初めまして。

さつまいもが大好きないもジェンヌと申します。

 

このブログは、私が食べたさつまいもについて日々細々と語っていくブログです。

調理法や保存方法など、食レポ以外も綴る予定です。

初心者ながらに家庭菜園もしてます。。。

 

 

よろしくお願いします。